Här finns hela dagens program.
Presentationer från förmiddagen
Presentationer från eftermiddagen
Inspelade presentationer
Hur får man olika system att samverka i ett storkök? – Helen Asplund, AFRY
Projektering av kökskyla – hur gör man? – Kent Hofmann, Bengt Dahlgren
Ventilation, energi och innemiljö i storkök – Patrik Holmquist, WSP
BREEM & Noll CO2 – Torbjörn-Nordgren
Bra miljöval – Ulriqa Westman, Naturskyddsföreningen
Energimärkning av butiker ute i Europa – Jaime Arias, KTH