Arbetet med att ta fram nya kravspecifikationer för upphandling av energieffektiv storköksutrustning påbörjas under våren och förväntas bli klar innan årsskiftet. Insatsen sker i nära samarbete med bl.a. Upphandlingsmyndigheten, Adda (SKL) och BFS (Branschförening storköksleverantörer).
Förstudiens syfte är att, i samråd med beställare och leverantörer, ta fram kravspecifikationer som underlättar för inköp av energi- och effektintensiva storköksutrustningar. Denna gång fokuserar vi på de mest energi- och effektintensiva maskinerna:
- kombiugnar
- kokgrytor
- stekbord
- diskmaskiner
- kyl- o frysmaskiner
Förstudiens syfte är att förenkla för beställare vid val av energieffektiva storköksmaskiner samt främja utveckling av sådana så att marknaden för storköksutrustning blir mer energimedveten.
Ett antal arbetsgrupper skapas, en för varje typ av storköksutrustning, där både representanter från beställar- och leverantörsidan är med och får möjlighet att bidra med sina synpunkter.
Deltagare i arbetsgrupperna bör vara insatta i utrustningens funktion och användning och gärna även i upphandlingsfrågor.
Är du intresserad av att delta i en arbetsgrupp? Kontakta gärna
josep.termens@chalmersindustritekik.se eller malin.ljungskog@chalmersindustriteknik.se